Vissza

Részletes információk

E551
Szilícium-dioxid
Csomósodást gátló anyag, habzásgátló
-
Igen

Egyéb elnevezések: 

  • Kovasav,
  • Szilika

Rövid leírás: A szilícium-dioxid a természetben nagy mennyiségben a földkéregben és a közönséges homokban is megtalálható. Az élelmiszeriparban használt szilicium-dioxidot szintetikusan állítják elő.  

Példák engedélyezett felhasználásra: desszert porok, italporok

További információ (angol nyelven): 

http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5088