Vissza

Részletes információk

E524
Nátrium-hidroxid
Savanyúságot szabályozó anyag
-
Igen

Egyéb elnevezések: 

  • Lúg,
  • Nátronlúg

Rövid leírás:  Vízben oldódó bázikus hatású anyag, melyet konyhasóból állítanak elő. Az élelmiszerekben előforduló mennyiségben ártalmatlan.

Példák engedélyezett felhasználásra: kakóporok, tejitalok, dzsemek

További információ (angol nyelven): -