Vissza

Részletes információk

E460
Cellulóz
Csomósodást gátló anyag, emulgeálószer, fényezőanyag, habosítószer, nedvesítőszer, stabilizátor, sűrítőanyag, tömegnövelő szer
-
Igen

Egyéb elnevezések: 

  • E 460 (i): Mikrokristályos cellulóz, cellulózgél 
  • E 460(ii): Porított cellulóz

Rövid leírás: Rostos növényekből rostpépként előállított alfa-cellulóz feldolgozásával készített, tisztított, mechanikus úton porított cellulóz. A mikrokristályos cellulóz tisztított és részben depolimerizált cellulóz, amely úgy készül, hogy rostos növényi anyagból rostpépként előállított alfa-cellulózt ásványi savakkal kezelnek.

Példák engedélyezett felhasználásra: puffasztott snackek

További információ (angol nyelven):