Vissza

Részletes információk

E459
béta-Ciklodextrin
Stabilizátor, sűrítőanyag
-
Igen

Egyéb elnevezések: -

Rövid leírás: Gyűrűs oligoszacharid, amelyet részlegesen hidrolizált keményítőből állítanak elő.  

Példák engedélyezett felhasználásra: cukormentes édesipari termékekben, extrudált snackekben, fagyasztott készételekben aromák védelmére használják

További információ (angol nyelven): 

https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4628