Vissza

Részletes információk

E263
Kalcium-acetát
Savanyúságot szabályozó anyag, stabilizátor, tartósítószer
-
Igen

Egyéb elnevezések: -

Rövid leírás:  Az ecetsav sója. Az ecetsav számos élelmiszerben természetes módon is jelen van. 

Példák engedélyezett felhasználásra: desszertek, kenyerek

További információ (angol nyelven): 

http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scf/reports/scf_reports_25.pdf