Vissza

Részletes információk

E262
Nátrium-acetátok
Kelátképző anyag, savanyúságot szabályozó anyag, tartósítószer
-
Igen

Egyéb elnevezések: 

  • E 262(i): Nátrium-acetát
  • E 262(ii): Nátrium-diacetát

Rövid leírás:  A nátrium-acetát az ecetsav sója. Az ecetsav számos élelmiszerben természetes módon is jelen van. 

Példák engedélyezett felhasználásra: instant levesek, ízesített snackek, kenyerek

További információ (angol nyelven): 

http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scf/reports/scf_reports_25.pdf