Vissza

Részletes információk

E213
Kalcium-benzoát
Tartósítószer
Arra érzékeny embereknél allergiás reakció előfordulhat.
Igen

Egyéb elnevezések: Monokalcium-benzoát

Rövid leírás: A benzoesav sója. A benzoesav a természetben is (pl. bogyós gyümölcsökben) előforduló vegyület, melyet az ipar szintetikus úton állít elő. 

Példák engedélyezett felhasználásra: üdítőitalok, mustárok, savanyúságok

További információ (angol nyelven):