Vissza

Részletes információk

E160a
Karotinok
Színezék
nem ismert
Nem

Egyéb elnevezések: 

  • E 160a(i): Béta-karotin
    •     CI Food Orange 5
  •  E 160a(ii): Növényi karotinok
    •     CI Food Orange 5
  • E 160a(iii): Béta-karotin Blakeslea Trisporából
    •     CI Food Orange 5
  • E 160a(iv): Algakarotinok
    •     CI Food Orange 5

Rövid leírás: A növényi karotinokat növényekből (pl. sárgarépa) vonják ki oldószerek segítségével. A ß-karotin természetazonos színezék, melyet legtöbbször szintetikus úton állítanak elő. 

Példák engedélyezett felhasználásra: italok, lisztből készült édesipari termékek, tejtermékek, zsiradékok

További információ (angol nyelven):