Vissza

Részletes információk

E142
Zöld S
Színezék
nem ismert
Nem

Egyéb elnevezések: 

  • Brillantzöld BS
  • CI Food Green 4

Rövid leírás: Szintetikus, zöldeskék színű, triarilmetán színezék és kékebb színű, mint azt a neve sugallja. Leggyakrabban zöld színárnyalatok előállítására használják tartrazinnal (E 102) vagy kinolinsárgával (E 104) keverve. Más színekkel együtt  használva pedig barna vagy fekete színeket ad. Alumíniumlakk formájában is használható. 

Példák engedélyezett felhasználásra: üdítőitalok, zöldborsó konzerv

További információ (angol nyelven):
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/1851.pdf