A hír cimkéjű tartalom.

„Az élelmiszer legyen érték!”

Az élelmiszerhulladékok csökkentéséről tanácskoztak az I. Nébih Kerekasztal résztvevői

Az élelmiszerhulladékok csökkentéséről tanácskoztak az I. Nébih Kerekasztal résztvevői
2018. március 7.

Az élelmiszerláncban előforduló aktuális és fontos kérdések megvitatása, valamint a felmerülő problémák megoldása érdekében indított kerekasztal beszélgetéssorozatot a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A március 6-án, Budapesten megrendezett első találkozón, melynek témája az élelmiszerhulladékok csökkentése volt, az élelmiszer-előállítók és –forgalmazók mellett, karitatív szervezetek, hatósági szakemberek, valamint a jogalkotói oldal képviselői is részt vettek.

Az I. Kerekasztal rendezvényt Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár azzal a gondolattal nyitotta meg, hogy az élelmiszerfölösleg kezelése mindenekelőtt humanitárius, azaz gyökerében erkölcsi kérdés. Emellett azonban szem előtt kell tartani az élelmiszerhulladékok környezetterhelését és a gazdasági veszteségeket is, amelyeket magasabb fokú tudatossággal, szervezettséggel nagymértékben megelőzhetünk.

A vitaindító előadásokat követő Kerekasztal beszélgetésen a Földművelésügyi Minisztérium és a Nébih szakemberei mellett, a Magyar Élelmiszerbank Egyesület, az Élelmiszerfeldolgozók Országos Szövetsége, valamint – a Tesco és Spar képviselője révén – a kereskedelmi oldal is képviseltette magát, lehetővé téve, hogy valóban minden oldalról, szemszögből megvizsgálják az élelmiszerhulladék csökkentésének gátjait és lehetőségeit.

A Kerekasztal egyik legfontosabb témája a lejárt minőségmegőrzési idejű, de élelmiszerbiztonsági kockázatot nem jelentő tartósabb élelmiszerek és élelmiszer-összetevők kezelésének, hasznosíthatóságának kérdése volt. Felmerült továbbá a különböző lejárati idők jobb elkülönítése, vagy esetleges alternatív jelöléssel való kiegészítése, valamint a fogyasztók hatékonyabb tájékoztatása is.

A fórum résztvevői egyetértettek abban, hogy az élelmiszerhulladékok csökkentése terén kulcsfontosságú a fogyasztói tájékozottság emelése. Közös feladat tehát, hogy az élelmiszerhulladékokkal kapcsolatos kérdésekben figyelemfelkeltő és közérthető információk jussanak el a vásárlókhoz. A szemléletformálást pedig érdemes már gyermekkorban elkezdeni.

A Nébih Kerekasztal célja, hogy teret adjon az élelmiszerláncot érintő időszerű kérdések átfogó vizsgálatának, az érintettek lehető legszélesebb körének bevonása mellett. A negyedévente jelentkező rendhagyó fórumok lehetőséget teremtenek azoknak a jogi, szervezési vagy éppen kommunikációs problémáknak a „kibeszélésére”, amelyekkel a jogkövető vállalkozások rendszeresen találkoznak a mindennapokban. E szellemben az aktuális témák mindig a vállalkozások igényeihez és az élelmiszer ágazatot érő aktuális kihívásokhoz igazodnak majd.

A következő Kerekasztal beszélgetést várhatóan május végén, június elején szervezi majd a hivatal „termékvisszahívás – minden cég rémálma(?)” témakörben.

Kapcsolódó anyagok:
A közlemény letölthető formában
Fotók a rendezvényről



Átlagos (0 Szavazatok)

Friss hírek

Ismét talajvizsgálatokkal támogatta a Nébih az iskolakert programot
2018. július 13, péntek

Ismét talajvizsgálatokkal támogatta a Nébih az iskolakert programot

Új telephelyre költözik az Állattenyésztési Laboratórium és a Szaporítóanyag Depó
2018. július 13, péntek

Új telephelyre költözik az Állattenyésztési Laboratórium és a Szaporítóanyag Depó

Tejterméket gyártó üzemet függesztett fel a Nébih
2018. július 10, kedd

Tejterméket gyártó üzemet függesztett fel a Nébih

Emberi fogyasztásra alkalmatlan ásványvizet vont ki a forgalomból a Nébih
2018. július 9, hétfő

Emberi fogyasztásra alkalmatlan ásványvizet vont ki a forgalomból a Nébih

Egyszerre bukott le a Baja környéki vizeket fosztogató orvhorgász és egy orvhalászattal gyanúsítható személy
2018. július 9, hétfő

Egyszerre bukott le a Baja környéki vizeket fosztogató orvhorgász és egy orvhalászattal gyanúsítható személy

Gyorsfagyasztott zöldségeket hív vissza a Nébih
2018. július 5, csütörtök

Gyorsfagyasztott zöldségeket hív vissza a Nébih

74 esetben indított hatósági eljárást a Nébih a fővárosi piacok zöldség- és gyümölcskereskedőivel szemben
2018. július 5, csütörtök

74 esetben indított hatósági eljárást a Nébih a fővárosi piacok zöldség- és gyümölcskereskedőivel szemben

Elkezdődött az első BIONYOM adatszolgáltatási időszak
2018. július 3, kedd

Elkezdődött az első BIONYOM adatszolgáltatási időszak

Elérhetővé vált több új erdészeti formanyomtatvány, mintapéldákkal és kitöltési útmutatókkal!
2018. július 2, hétfő

Elérhetővé vált több új erdészeti formanyomtatvány, mintapéldákkal és kitöltési útmutatókkal!

Komplex szezonális ellenőrzéssorozat indul
2018. július 2, hétfő

Komplex szezonális ellenőrzéssorozat indul

Indul a parlagfű-szezon – Idén korábban virágzik a parlagfű
2018. június 28, csütörtök

Indul a parlagfű-szezon – Idén korábban virágzik a parlagfű

VB-re utazók figyelem! Oroszországból tilos az állati eredetű termékek behozatala
2018. június 25, hétfő

VB-re utazók figyelem! Oroszországból tilos az állati eredetű termékek behozatala

Magyar ebfajták tervezett rendezvényei
2018. június 22, péntek

Magyar ebfajták tervezett rendezvényei

A Vas Megyei Kormányhivatal Szombathelyi Járási Hivatal Agrárügyi és Környezetvédelmi Főosztály hirdetménye erdőterületek igénybevételének engedélyezéséről. (Csehimindszent)
2018. június 22, péntek

A Vas Megyei Kormányhivatal Szombathelyi Járási Hivatal Agrárügyi és Környezetvédelmi Főosztály hirdetménye erdőterületek igénybevételének engedélyezéséről. (Csehimindszent)

Több mint 660 millió forint értékű étrend-kiegészítőt vont ki a forgalomból a Nébih
2018. június 21, csütörtök

Több mint 660 millió forint értékű étrend-kiegészítőt vont ki a forgalomból a Nébih

Frissítve július 6-án - Érzékszervi hibás palackozott üdítőitalt kellett kivonni a forgalomból
2018. június 19, kedd

Frissítve július 6-án - Érzékszervi hibás palackozott üdítőitalt kellett kivonni a forgalomból