Vissza

EFSA-infovideó: láthatatlan, mérgező szennyezők is fenyegethetnek az éghajlatváltozással

EFSA-infovideó: láthatatlan, mérgező szennyezők is fenyegethetnek az éghajlatváltozással

EFSA-infovideó: láthatatlan, mérgező szennyezők is fenyegethetnek az éghajlatváltozással
2018. február 12.

Ismeretterjesztő videóban mutat be az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) egy növekvő élelmiszerbiztonsági kockázatot, az éghajlatváltozással egész Európában egyre nagyobb figyelmet követelő mikotoxinokat.

A mikotoxinok penészgombák által termelt, mérgező kémiai szennyezők, melyek leggyakrabban gabonaféléken megmaradva lépnek be az élelmiszerláncba és egészségügyi kockázatot jelentenek elsősorban a malomipari termékek vásárlói számára (egyes fajtái tejjel vagy gyümölcsökkel is a boltok polcaira juthatnak).

Az EFSA kétrészes infovideója megtekinthetőek alább (a videóhoz magyar felirat választható az alsó menüsávban).